Xôi gà Sốt xì dầu cực ngon là 1 món cực ngon hôm nay day nấu ăn ngon sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tai nhà nhé.
1.Nguyên liệu
- Xì dầu ngon: 6 thìa cà phê
- Dầu ôliu (dẩu ăn): 1 thìa cà phê
- Xôi: tùy phần ăn của mỗi người mà nấu.
- Nguyên liệu ăn kèm: Mỡ hành, hành phi, đậu phộng giã nhỏ, củ cải – cà rốt chua
2.Cách làm
- Gà luộc chín, xé thịt và da nhỏ mỏng vừa ăn. Có thể chừa nước luộc và xương để thêm vào hoặc nấu món soup. Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ. Bắc chào lửa vừa, cho dầu ôliu vào, nóng dầu thì cho cà rốt vào trước và đảo đều tay. Cà rốt săn thì cho thịt gà xé nhỏ vào. Nếm xì dầu, nước và đường cho vừa khẩu vị . Cho thêm hành tây cắt mỏng vừa ăn vào. Hạ lửa nhỏ và đảo đều tay cho đến khi sốt xì dầu hơi sánh lại thì tắt bếp.
3.Cách trang trí
- Dùng đĩa nhỏ, cho một lớp xôi vừa ăn, cho gà xốt xì dầu lến xôi. Thêm mỡ hành, hành phi, đậu phộng và một ít đồ chua.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét