Cách làm mực chiên bơ cực ngon

Mực tươi là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng như mực hấp,mực kho hay mực xào…Trong chuyên mục nấu ăn lần này, Dạy nấu ăn sẽ chia sẻ cho các bạn bí quyết làm một món mực mới cực kỳ đơn giản mà lại không kém phần ngon miệng, đó chính là món mực chiên bơ tỏi nhé.

Mực chiên bơ đẹp mắt và ngon miệng vô cùng

1.Nguyên liệu cần chuẩn bị

Mực tươi: 400g

10 g bơ

Tỏi băm nhỏ

Hành lá

Muối, hạt nêm, hạt tiêu

Mực chiên bơ tỏi thơm nức 

2.Cách làm món mực chiên bơ

Mực làm sạch, loại bỏ túi mực và mai rồi cắt mực thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Dùng dao khứa những đường chéo lên miếng mực

Cho mực vào tô rồi thêm tỏi băm, 1/2 thìa muối, 2 thìa nhỏ hạt nêm và 1 chút hạt tiêu xay vào trộn đều, để trong khoảng 10 phút cho mực ngấm gia vị

Sau khi ướp mực xong, cho mực vào trong 1 hộp kín và rắc bột chiên giòn lên trên, đậy kín nắp lại và xốc đều lên cho cho bột dính đều vào miếng mực

Trên đây là 3 bước chế biến món mực chiên bơ tỏi rất đơn giản và không mất nhiều thời gian mà chúng tôi muốn chia sẻ cùng các bạn, các bạn nên thường xuyên thêm món mực chiên bơ hoặc các món ăn khác từ mực như mực chiên xù, mực hấp, mực luộc ngải cứu hay mực xào…vào thực đơn bữa ăn gia đình mình nhé bở đây đều là những món ăn không những ngon miệng mà lại còn bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.

Chúc bạn chế biến thành công!